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泱泱大中华，上下五千年。五千年的历史，五千年的文化，敢问谁与争锋？纵观中国历史，最著名的产物就是瓷器！中国也是世界著名的瓷器古国。当之无愧，中国陶瓷技术领先于全世界。

在英语中，瓷器和“中国”的单词都是China，可想而知中国的瓷器对世界有着多么巨大的影响力。早在欧洲掌握制瓷技术之前一千多年，中国已能制造出相当精美的瓷器。今天小编就来给大家说说瓷器的发展与技术。

先说说“陶瓷”这个词，一般是把“陶瓷”这个名词一分为二，为陶和瓷两大类。通常把胎体没有致密烧结的粘土和瓷石制品，不论是有色还是白色，统称为陶器。其中把烧造温度较高，烧结程度较好的那一部分分称为“硬陶”，把施釉的一种称为“釉陶”。

最早的瓷器是原始青瓷，它也是瓷器的前身。它是由陶器向瓷器过渡阶段的产物。中国发现最早的原始青瓷，实在山西夏县东下冯龙山文化遗址中，已经有4200年的历史。其中器类有罐和钵。原始青瓷在中国分布较广，黄河领域、长江中下游及南方地区都有发现。

周朝陶器应用到了建筑方面,如版瓦、简瓦、瓦当、瓦钉、阑干砖等。 两汉时期,釉陶替代铜质日用品,所以说在这时候陶器得到迅速发展。汉代是陶向瓷过渡的桥梁，发展极速。到了隋朝，也是个繁荣昌盛的时代。宋代就更为显著。

从工艺上讲，第一次突破是在商周时期的印纹硬陶烧制工艺上实现的。它从陶器的最高烧成温度1000°C、平均烧成温度920°C提高到印纹硬陶的最高烧成温度1200°C、平均烧成温度1080°C。最高温度提高了约200°C之多,实现了我国陶瓷工艺史上的第一次高温技术的突破。

第二次突破是在隋唐时期北方白釉瓷烧制工艺上实现的。它从原始瓷的最高烧成温度1280°C、平均烧成温度1120°C提高到白釉瓷的最高烧成温度1380°C、平均烧成温度1240°C,最高烧成温度又提高了约100°C,达到了我国历史上瓷器的最高烧成温度, 实现了第二次高温技术的突破。 每一轮的技术革命，每一次工艺革新，都为陶瓷注入新的生命，使它们展露艺术无与伦比的绮丽。

中国瓷器早在唐代就已经传播到世界许多国家。青瓷在朝鲜、日本、东南亚、阿拉伯半岛的许多地区都有出土，在巴基斯坦的布拉明那巴德、埃及的福斯塔特古遗址中均有发现。