一

四种窑炉

瓷器制作成功，要依靠窑火。如果没有窑炉，就烧不出享誉世界的瓷器。景德镇曾经出现过形形色色的窑炉，以龙窑、马蹄窑、葫芦窑、镇窑等为主要代表，它们贯穿于景德镇制瓷的整个历史。所以说，一部景德镇陶瓷的发展史，相当意义上是窑炉发展的历史。

1龙窑

龙窑是景德镇早期窑炉，起源于晚唐，是五代和宋代烧制瓷器的主要窑炉之一。龙窑多建筑于江南地区坡地上，窑长条形，依山坡所建，由下自上，如龙似蛇。龙窑结构简单，造价低，窑室分窑头、窑床、窑尾三部分，一般以茅草、树枝等为燃料，因建在山坡上，火焰抽力大，升温快，同时装烧面积大、产量高。

2马蹄窑

马蹄窑最早出现在西周晚期，在元代兴盛于景德镇，是元代主要烧制瓷器的窑炉，后来因为制瓷技术的进步而消亡。马蹄窑其形状方中带圆，下部大，上部小，因形如马蹄而得名。马蹄窑建造简单，投资少，窑炉较小，利于产品更新换代，有灵活求变，适应市场的优点。

3葫芦窑

葫芦窑是景德镇特有的葫芦形柴烧瓷窑，最早出现于元末明初，直到清朝初期出现了镇窑后才逐渐停止使用。该窑腰部内折，分前后两室，前宽后窄，前短而长，窑形似卧地葫芦，前大后小，故名“葫芦窑”。葫芦窑兼备了宋元时期龙窑和马蹄窑的优点，烧成技艺有了长足的进步，为明代景德镇制瓷业的发展做出了贡献。

4镇窑

清代是景德镇瓷器的巅峰时期，这一时期出现了基本囊括主要类型窑炉优点的新型窑炉——镇窑（也称蛋窑），是集前代龙窑、马蹄窑、葫芦窑的优点发展而来的。这种柴窑构造比较简单，建筑成本不高，一座窑一根烟囱，适宜快烧快冷，以松柴为燃料，火焰清净，不含硫，对瓷器呈色有利，特别是对含铁量较高的瓷石和高岭土的二元配方配料及钙釉或灰釉烧还原焰最为有利。清代能成为中国瓷器的巅峰时期，与镇窑的出现密不可分。

二

四大窑址

景德镇窑址随着景德镇的制瓷业的发展进而发展和演变，以地域划分的话则分为景德镇市区、南河流域、东河流域、丽阳镇地区，全市共有古窑址81处。有代表性的古窑址主要有四个：御窑厂遗址、杨梅亭古窑址、湖田古窑址、落马桥古窑址等。

1御窑厂遗址

位于景德镇市区中心，御窑是明、清两代专为宫廷烧造和供奉瓷器的皇家瓷厂，是我国烧造时间最长、规模最大、工艺极为精湛的官办窑厂。在长达540余年的时间里，为“天下窑器之所聚”，烧制了无以数计精美绝伦的瓷器。

2杨梅亭窑

又叫胜梅亭窑，是景德镇的一处五代至宋代瓷窑。窑址在景德镇湖田进南山二公里处的胜梅亭村，是目前所发现的南方地区烧造白瓷的最早窑址之一。胜梅亭窑烧造青瓷和白瓷。五代时期烧造白瓷，白瓷白度达百分之七十，是五代全国同时期全国窑场烧白瓷的白色纯度最高的窑场。

3湖田窑

位于景德镇市东南4公里的湖田村。创烧于五代，至宋代成为影青瓷的主要产地,产品居于景德镇诸窑之冠。入元持续发展，工艺尤为高超，是著名的卵白釉瓷、青花瓷和釉里红的烧造中心。终烧于明代隆庆、万历时期，延续 600余年。在景德镇的众多古窑址中，湖田窑历史最长，规模最大，且年代延续不断，堆积丰富，遗址保存较好，是反映景德镇烧瓷历史发展的典型窑址。湖田窑生产的宋代影青瓷和元代青花瓷,烧制技术相当成熟,代表着当时瓷器生产的最高水平。

4落马桥窑址

考古发掘得知为元代浮梁瓷局的重要窑场之一，元代烧造进口苏麻离青料的元青花大器，也就是学术界称为的至正型青花。

编辑：骆志俊

出品：江西省文化和旅游厅

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