宋代在中国陶瓷史上是一座难以逾越的高峰。几百年间，瓷窑遍及南北各地，名窑迭出，品类繁多，除青、白两大瓷系外，黑釉、青白釉和彩绘瓷纷纷兴起。

举世闻名的五大名窑——汝、官、哥、定、钧，产品为世所珍。相对于五大名窑的名声在外，八大窑系的普及程度会相对弱些。今天，我们就来重点讲一讲“八大窑系”。

五大名窑和八大窑系，都是后人整理出的概念。百家纷纭，说法并没有严格意义上的统一。以下分享的，仅是一种流传相对广泛的说法。

八大窑系，指的是定窑系、磁州窑系、耀州窑系、钧窑系、龙泉窑系、景德镇窑系、建窑系和吉州窑系(另一种说法为越窑系)。

八大系统，恰好以长江为界，北方四个，南边四个——北方是定窑、钧窑、耀州窑、磁州窑；南边是龙泉窑、景德镇窑、建窑、吉州窑。

▲ 北宋定窑孩儿枕，台北故宫藏

1、定窑系

定窑位于河北曲阳，创烧于隋，在唐宋盛极一时，特别是北宋时期，定窑瓷器还被宋朝选为宫廷用瓷。到了元朝，定窑因为战乱不息而没落。

直到上世纪七十年代，消失了600多年的定窑才又复烧白瓷，而目前仅存的定瓷作坊也不过十几家，可知定瓷的弥足珍贵。

▲ 北宋定窑划花八棱大碗

定窑首创覆烧法，进步产值并节约燃料，对中国瓷业发生了严重影响。一时之间，引得各地瓷窑效法，远至辽国的官窑和四川的彭县窑，近则山西渚窑皆望风步趋，如平定窑、盂县窑、阳城窑、介休窑

等，都归于定窑瓷系。

定窑瓷系产品中，白瓷占比最大，影响最广。江西景德镇窑在南宋期间的仿定成品，精巧文雅，赢得“南定”之名。

▲ 北宋黑定鹧鸪斑盏，临宇山人旧藏

虽然定窑以白著称，但也出现过非常优秀的黑釉作品。之前纽约佳士得拍出2667万的天外飞仙，即是其中一大力证。黑如墨，滑如丝，斑似流星雨。

2、钧窑系

钧窑在今河南禹县一带，宋代称钧州，宋初于此设窑，故名。钧窑属北方青瓷系统，创建于北宋初，在北方诸窑中是最晚建构的一个瓷窑系统，到金、元期间才初具系统规模。

▲ 钧窑柴烧杯

它影响甚大，不仅在河南属县境内发现窑址100多处，且在河南临汝、峡县、新安、鹤壁、安阳、内乡、鲁山、林县、浚县，河北磁县、隆化；浙江武义、鄞县、金华、宁波、东阳，广西柳州、永福、兴安，山西浑源等地都有仿其个性的瓷窑，构成一个遍及邻近的巨大钧窑系。

▲ 钧窑梅瓶艺术摆件

钧窑最大的创举，是开创了铜红釉烧制。入窑一色，出窑万彩。蓝色红斑，艳丽如霞。钧瓷以独特的窑变艺术而著称于世，一件精美的钧瓷能给人以美的享受，钧瓷的鉴赏要从九点入手，分别为：润、活、纯、变、厚、正、纹、境、浑。

▲ 钧窑柴烧杯

在1200度以上的窑炉中，以火为笔，一气呵成，世上无双。这样的“画法”全世界仅有一家，它不是工笔画、不是写意画，它是“钧瓷”！

3、磁州窑系

▲ 金代磁州窑鱼纹钵，故宫博物院藏

磁州窑系是宋元期间北方最大的一个民窑系统。窑场散布于今河南、河北、山西三省、重要窑口有河北磁县观台窑、河南鹤壁窑、禹县扒村窑、修武当阳峪窑、登封曲河窑等。

▲ 宋代磁州窑黑剔花龙纹梅瓶，故宫博物院藏

磁州窑系，首要烧制黑瓷、白瓷和白地黑、褐彩绘瓷，其胎质粗松，胎色也较深，因而施化装土，再罩以通明釉。

装修技法区分品种有白釉划花、白釉剔花、白釉绿斑、白釉褐斑，白釉釉下黑彩、白釉红绿彩、绿釉釉下黑彩和低温铅釉三彩等，纷乱竞妍，各具特色。

▲ 宋代花鸟纹荷叶形枕，台北故宫藏

装修技法方面长于利用化装土与胎质色彩的反差，加以彩绘、刻剔等多种方法，令比照强烈，个性明快。纹饰体裁多为花蝶、龙凤、满意头、人物等，线条流通，细腻传神，情味盎然。亦有不少以书法和诗词作为装修体裁，平添许多高雅。

4、耀州窑系

▲ 五代越窑，秘色龙纹盘，藏于纽约大都会博物馆

耀州窑始于唐代，窑址坐落陕西省铜川市黄堡镇，旧称同官，宋代时属耀州，故名“耀州窑”，包含陈炉镇、登时镇、上店镇及玉华宫等窑在内。

耀州窑在宋时北方的青瓷窑场中最负盛名。神宗元丰（1078-1085）至徽宗崇宁（1102-1106）的三十来年间，曾为朝廷烧制贡瓷。其非凡的制瓷窍门和洒脱活泼的个性对其时各地窑场发生了很大影响，得到广泛推行，由此构成了一个自北而南的范围宽广的耀州窑系。

▲ 宋 耀州窑刻花盖碗

在古文献中，耀州窑是被记载较多的一个古瓷窑，在《清异录》《老学庵笔记》《清波杂志》《坦斋笔衡》等宋人的笔记中均有记载。

又尝见北客言，耀州黄浦（堡）镇烧瓷名耀器，白者为上，河朔用以分茶。出窑一有破碎，即弃于河，一夕化为泥。——南宋《清波杂志》

耀州窑宋代晚期以青瓷为主，胎薄质坚，釉色苍翠深沉、亮光匀静，呈半通明状，非常淡雅。装修有刻花、印花，构造丰满，线条流通。纹饰多满布器表里，品种繁多，生动天然。

5、龙泉窑系

▲ 南宋龙泉凤耳瓶，日本国宝，久保惣美术馆藏

龙泉窑为南青瓷的一大产地，创始于北宋中晚期，鼎盛于南宋至元期间，明中叶开端式微。它地处今浙江省西南部龙家县境内，包含大窑、金村、溪口、梧桐口、小白岸、松溪等300余处窑口，数量惊人。

龙泉窑青瓷历史悠久，是我国最为著名的陶瓷窑系之一，与景德镇青花瓷并列为中国陶瓷史上最具世界影响力的陶瓷产品。

▲ 龙泉青瓷缠枝牡丹纹香薰

龙泉窑瓷器胎为灰白色，坚致细腻，釉色乳浊有豆青、淡蓝、蟹壳青、青灰等，以粉青和梅子青最具魅力，润泽亮光，凝厚润泽有玉质感，可比美翡翠。

▲ 龙泉青瓷小斗笠盏

装修以刻、划纹为主，常用波浪、云纹、蕉叶、团花和婴戏等纹饰。器形丰富，有碗、盘等日用日子器皿，有笔筒、砚、盂等文房用器，也有一些香炉、烛台等供器，还有仿铜礼器如鬲、觚、尊等，皆外型憨厚，端庄大方。

▲ 龙泉青瓷冰裂纹高足杯

至南宋晚期，龙泉窑规模扩大，影响涉及邻境的庆元、景宁、丽水、遂昌、武义、永嘉、元和等县，江西吉安的永和窑，福建泉州碗窑乡窑亦开端效法，构成一个巨大的龙泉窑系。

6、建窑系

▲ 宋 建窑兔毫釉天目

宋代斗茶成风，催生了斗茶神器——黑釉瓷建盏。建窑就是其时最负盛名的黑釉瓷窑，窑址在今福建建阳县吉水镇，亦称“建安窑”、“乌泥窑”。建盏宋时为皇室御用，器底刻“供御”、“进盏”等铭款。

▲ 龙窑柴烧束口鹧鸪斑茶盏

建盏，始于晚唐，兴盛于两宋，在宋徽宗时期达到鼎盛，元代中后期趋于衰落直至销声匿迹。新中国成立后，在政府主导下组建专家小组逐渐恢复。建盏为斗茶而生，又随着品茶方式由“煎饮”到“点饮”的转变而消失，至今已有一千多年历史。

▲ 龙窑柴烧 束口兔毫窑变茶盏

建窑黑瓷影响到邻近各县及福建北部一大批瓷窑，如南平、建瓯、松溪、浦城、崇安、光泽、邵武、宁德、闽清、闽候、连江、福清、福州、泰宁、罗源等地，乃至江西、浙江、四川、山西等地亦望风追慕，纷起效法，构成一个别具特色，专产黑釉瓷的建窑瓷系。

▲ 南宋建窑兔毫束口盏，成交价约1175万

建盏所特有的艺术魅力和独特的实用功能不仅令国人叹为观止，成为宋代社会的特殊文化载体，它还伴随着对外贸易和文化交流的大军漂洋过海外，到达日本、伊朗、埃及等东南亚和非洲国家，受到当地上层贵族的追捧，荣耀一时，享誉四方。

7、景德镇窑系

▲ 南宋 景德镇窑青白釉花型盏

景德镇窑系构成于宋代，首要窑口除景德镇外，还有江西丰白舍窑、吉安永和镇窑、安徽繁昌柯家冲窑，福建德化窑、闽清窑，广东潮安窑、湖北武昌金口窑和泉州碗乡窑等。

▲ 宋 景德镇窑青白釉刻花花口长颈瓶

景德镇窑在宋代首要出产青白瓷，其器胎体皎白细腻，既轻且薄，釉色似雨后初霁，莹润素雅，时名“影青”。器身多以刻花、划花、印花装修，纹饰品种极多，十分艳丽。器形多为碗、盘、盒、枕、壶、瓶、塑像等。

宋真宗景德年间的影青瓷，光致精巧，深得帝心。自此，“景德窑”之名不胫而走，全国皆闻。

8、吉州窑系

▲ 宋 吉州窑木叶天目，日本国宝，木叶之王

吉州窑，作为江南地区（江西吉安）一座举世闻名的综合性瓷窑，具有浓厚的地方风格与汉民族艺术特色。

▲ 南宋吉州窑，剪纸贴花盏

吉州古窑兴于晚唐，盛于两宋，衰于元末，因地命名，因当时永和又为东昌县治，故又名东昌窑、永和窑。

吉州窑产品精美丰富，尤以黑釉瓷产品著称。其独创的“木叶天目”、“剪纸贴花天目”和“玳瑁天目”

饮誉中外。洒釉、虎皮天目等也是吉州窑的标志性品种。

▲ 现代作品，仿吉州窑木叶盏

吉州窑在中国陶瓷发展中具有十分重要的意义，吉州窑不仅将中原的制瓷工艺溶于之中，还将吉州本地的人文情趣绘于瓷器上，并在造型、肌理上有了新的变化，使吉州窑成为中国瓷的重要品类，使古代的欧洲、中东各国的王室贵族爱上吉州瓷！

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