河南日报客户端记者 张体义

6月22日正值端午节，不少观众走进郑州大象陶瓷博物馆欣赏精美的陶瓷珍品。馆长何飞在展馆亲自担当讲解员，挑选展厅内不同时代的代表性文物，为观众现场讲解起了“中国陶瓷史”。

何飞首先向观众普及了陶、瓷的基本知识。中国是陶瓷的故乡，从裴李岗文化到仰韶文化、大汶口文化、龙山文化都有精美的彩陶、红陶、黑陶器等，秦汉釉陶到唐宋三彩，陶器在中国源远流长；夏商时期的原始瓷尊、汉魏青瓷到隋唐白瓷、宋元名瓷，历代都有著名的陶瓷窑口，创造了中国光辉灿烂的陶瓷文化。

陶和瓷究竟有什么区别？

何飞表示，“总的来说，陶和瓷的区别有三点。一是烧造温度不同，大部分陶的烧制温度为600至800摄氏度，整体上1100摄氏度以下的都为陶，而瓷的烧造温度在1200摄氏度以上。”另外，陶和瓷的区别还在于瓷是施釉的，而大部分陶器无釉；最后，陶、瓷所用的土不一样，瓷土所含的金属物质较多，大部分为铁、铝等矿物质。

说到陶的诞生，何飞娓娓道来：“伴随着农耕和畜牧业的发展，火的长期使用，陶器出现了。陶器的出现说明定居、农耕的开始，先民们的生活水平得到了很大的提升；同时，生活的逐步稳定，也为先民们提供了创作艺术的基础。”

在中华文明五千多年的发展中，从素陶到彩陶，从陶器到陶瓷，从先秦到明清，不同时代的陶瓷有着不同的器型、不同的工艺，体现着时代的烙印，伴随了中华文明发展的全过程，何飞认为，“陶瓷就是古人的‘DNA’，它物证着每一个历史时代的经济、文化的变迁。”

跟着何飞的脚步，观众在展厅看到不同时代的陶瓷艺术的代表作，仅新石器时代就有马家窑文化红陶彩绘罐、红山文化红陶壶、仰韶文化彩陶盆、大汶口文化白陶环柄杯、龙山文化黑陶双系罐等。而夏灰陶爵、西周青瓷尊、春秋人形俑、东汉褐黄釉狗、唐三彩盘、北宋三彩划花梅瓶、元钧瓷鸡心罐、明孔雀蓝釉黑花双耳炉等陶瓷珍品，令人仿佛徜徉于数千年的陶瓷艺术长河中，在欣赏陶瓷的同时，也温习了一次中国文化史。

在陶瓷珍品琳琅满目的展厅，穿越式畅游陶瓷艺术长河的同时，何飞还针对几件别具一格的展品进行了专门的讲解。

“从春秋战国时期开始，中国就有围棋的出现，但棋盘的大小一直在变化，直到隋代才逐步固定为19道格的形式，并沿用下来。”在青釉下棋俑前，何飞停下了脚步，讲起了围棋的起源。

“白瓷在北朝开始出现，但真正烧制成功、技术成熟则在隋代，与北朝相比，隋代的白釉瓷烧制工艺有了长足的进步。隋存在的时间虽然短，但在陶瓷的发展史上却是个承前启后的时代。隋代陶瓷中的白釉瓷器也是它最典型的代表。北方尚白，南方尚青皆是由地域文化差异及民风民俗的不同而产生的，陶瓷史上的‘南青北白’也是从隋代开始划分的。”在隋白釉罐前，何飞详细讲解了白瓷的特点与历史背景，令观众感叹收获满满。